Ristoranti Genova

Strakkino

Ristoranti Genova

Nessuna recensione

Address: Via alla Porta degli Archi, 16/R Map
Place: 16121 Genova
Route

Landline: 010 541561
E-mail: strakkinosrl@gmail.com
E-mail: strakkino@legalmail.it
Facebook: 804802519534826
Website: www.strakkino.com

Informazioni di contatto

Strakkino rappresenta la concretizzazione di un progetto di cinque giovani amici con lobiettivo di proporre i prodotti della tradizione ligure (e non) in un modo differente. Siamo partiti nel febbraio del 2014 proprio da qui: investendo su Genova, la nostra città. Ma il nostro sogno non ha confini e vuole esportare la tradizione ligure anche allestero con la creazione di una vera e propria catena Strakkino. L'idea di Strakkino nasce nel 2012, anno in cui il gruppo di amici genovesi si accorge di come la focaccia al formaggio e altre specialità della tradizione ligure facciano perdere la testa a tutti i loro amici stranieri che passano da Genova e dintorni. Il progetto era quello di portare questa eccellenza della cucina italiana fuori dai paesini di mare, reinventando il modo in cui questi prodotti vengono consumati. L'idea non è più un sogno, è cresciuta, si è sviluppata ed è diventata realtà. I nostri prodotti bandiera sono: La Strakkino, La Moreskina e La Taskina, ai quali si sono affiancati numerosi dolci, oltre alle sfiziose Fokaccette ripiene di formaggio. Qualsiasi sia il prodotto che proponiamo, il denominatore comune rimane lalta qualità delle materie prime utilizzate. La preparazione avviene sempre sul momento e a vista, con una cura estrema sia per limpasto che per la presentazione al pubblico.

Keywords focacceria, cucina ligure, pizze farcite, pizza a domicilio, prodotti artigianali, dolci, birra artigianale, menu personalizzati, prodotti per celiaci, pizzeria per celiaci, prodotti tipici, calzoni farciti, pizza con farina integrale, pizza con farina ai cinque cereali.