Scialla Kebab Contemporaneo

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Scialla Kebab Contemporaneo è una kebabberia contemporanea a Genova Sturla che reinterpreta il kebab attraverso ingredienti italiani, contaminazioni mediterranee e specialità della tradizione ligure. Pane e piadine vengono stesi e infornati al momento e accompagnano kebab di tacchino e vitello, verdure, salse e ingredienti selezionati. Il menu propone ricette originali con pesto genovese DOP, panissa, friscieu, burrata pugliese, nduja di Spilinga e cipolla rossa di Tropea, oltre a proposte vegan e Ke-Bowl. Scialla unisce street food, cucina espressa e cultura gastronomica italiana in un format fast good contemporaneo, pop e riconoscibile. Vincitore del Just Eat Award 2023 come Miglior ristorante innovativo, nel 2025 è stato raccontato anche da Gambero Rosso come esempio di kebab contemporaneo genovese. Scialla Kebab Contemporaneo: il kebab contemporaneo nato a Genova.

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